Rezept des Monats November

Joghurt-Dressing

Zutaten für 7 Portionen

300 g Naturjoghurt
6 EL Olivenöl
4 EL Milder Weißweinessig
1 TL Senf
1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
etwas Salz
etwas Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die frischen Kräuter sorgfältig waschen und fein hacken.

Schritt 2
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel zusammengeben und mit einem Schneebesen oder einem Löffel zu einem glatten Dressing verrühren.  

Schritt 3
Anschließend das fertige Dressing in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Gut zu wissen:
Haltbarkeit im Kühlschrank: Das Dressing ist 7 Tage im Kühlschrank haltbar.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Joghurt-Dressing.pdf (166.63KB)

Joghurt-Dressing.pdf (166.63KB)

https://www.swrfernsehen.de/kaffee-oder-tee/rezepte/joghurt-dressing-102.html

Wer mehr über das Thema "Herbstsalate mit Joghurt-Dressing" wissen möchte: 

Selina Weiler war am 28.10.2024 bei "Kaffee oder Tee"

Quelle: https://www.ardmediathek.de/video/kaffee-oder-tee/herbstsalate-darum-sind-sie-so-gesund/swr/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzIxMzY2ODg