Rezept des Monats März
Karotten Overnight Oats
Zutaten für 1 Portion
50 g Haferflocken, zart
15 g gemahlene Mandeln
1 Karotte, klein
1 TL Chiasamen
150 ml Milch oder Milchalternative
Zimt
150 g Joghurt (3,5% Fett)
1 TL Mandelmus
Zubereitung
Schritt 1
Die Karotte schälen, fein raspeln und mit den Haferflocken, den gemahlenen Mandeln, den Chiasamen, der Milch und dem Zimt in einem verschließbaren Gefäß vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Schritt 2
Am nächsten Morgen den Joghurt auf die Haferschicht geben und mit Mandelmus toppen.
Wir wünschen einen guten Appetit!